廚房道具的正確使用,對孩子接下來的幾天非常重要。尤其是刀具,所以第一的早上,我們要學習和刀子做朋友。
孩子的工作是認識食材,然後切菜、切菜再切菜。
切下來一堆菜怎麼辦?還有如何不浪費整個食材?
中午的菜單是:⋯⋯
什錦炊飯
藍帶肉捲
荷包蛋一只
菜根湯(將廢材再利用煮成湯)
下午:
中西餐禮儀
大人常覺得帶孩子出去吃飯很頭疼,其實有一部分的原因是因為孩子沒有被告知如何是正確的用餐禮儀,更或者連大人都不確定什麼才是正確的。
刀叉如何用?筷子怎麼拿怎麼擺?
如何在吃飯的場合表現合宜?
這是給孩子的小小種子,之後也要請大人們給孩子們發芽的機會。讓孩子們有練習的機會,不管在家或是外面的餐廳,請孩子教你們怎麼做,比讓他們聽你怎麼做容易多了。這會訓練孩子們的自制力,讓他們的應對進退更得宜。
當天也會讓孩子製作一張杯盤擺設圖,讓他們可以帶回家練習。
每日一物:
圍裙一件
刀具
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    最新上傳:
    2014/09/04
    全站分類:
    家庭親子
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